Product Description

商品の詳細

ジャングル農園は、ケニアで最も品質の高いコーヒーを生産していると言われている、ケニア山麓ニエリ地区にあります。1920年代に設立された歴史のある農園で、ジャングルという名称の通り、原生林に囲まれた自然豊かな農園です。

火山性赤土の肥沃な土壌、水源であるチャニア川とムリンガド川の清流、気温は10～28度と、栽培に適した環境でコーヒーが育てられています。

また、農園内外の野生動物との共生を重要視しており、精製時の果肉除去工程には電気を使用せず水力を利用するなど、エコロジカルな取り組みも行われています。この様な精神を約100年前から変わらず継承しているということが、この農園が高品質なコーヒーを安定して生産している理由と言えるでしょう。

カシスやベリー、柑橘などのフルーツ、ナッツの香ばしさなど、果実を思わせる複雑な香りがあり、しっかりとした口当たりで飲みごたえのあるコーヒーです。