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Drip Brew Decaf Coffee Gift Set (10 Packs)

カフェインレスドリップバッグコーヒーギフトセット(10袋入り)

  • Drip Brew Decaf Coffee Gift Set
  • Gift box medium size
  • Drip Brew Coffee Gift Set
  • Drip Brew Coffee Gift Set
  • Colombia Mountain Water Decaf
「美味しさ」を極限まで追求した特別なカフェインレスのドリップバッグコーヒーギフトセット。
使用コーヒー豆 コロンビア・マウンテン・ウォーター・ディカフェ【中深煎り】
内容量 12g×10袋

¥1,750 税込

在庫あり(3-5営業日で発送)

税込10,800円以上のご注文で送料・代引手数料が無料(配送先1件まで)

Product Description

商品の詳細

一般的なドリップバッグコーヒーは、コーヒー豆から出る炭酸ガスを抜くため、粉の状態に挽いてから数日経過後に個包装されます。ガス抜きを行わずに密閉すると、内部に炭酸ガスが充満して、容器が破裂してしまうからです。しかし、ガス抜きを行うと、炭酸ガスと一緒に揮発性の香気成分も失われ、コーヒーの風味も損なわれてしまいます。

本商品では、コーヒーの風味劣化を最小限に抑えるため、焙煎直後に粉砕し、直ちに個包装に密閉します。密閉された個包装には、ひとつひとつ炭酸ガス吸収剤、脱酸素剤を封入し、炭酸ガスによる破裂を防ぐとともに、パッケージ内を無酸素状態にして酸化を防ぎます。これにより長期間、焙煎したて、挽きたての香りをお楽しみいただけます。

通常はコスト削減のため、個包装に炭酸ガス吸収剤や脱酸素剤を入れることはありません。ガス抜きを行ってから、コーヒー粉だけを個包装するというのが一般的なやり方です。もう少しコーヒーの風味に気を使っているお店なら、窒素充填を行っています。しかし、窒素充填は酸化を防ぐ効果はありますが、炭酸ガスの抑制効果はないため、ガス抜きを行ってから窒素充填が行われており、香気成分の損失は免れません。

容量についても、一般的なドリップバッグ(8~10g)より多めの12gとなっており、濃厚で香り高いコーヒーが抽出できます。
素材、焙煎方法、鮮度など、ドリップバッグとしての「美味しさ」を極限まで追求し、当店が自信をもってお勧めするギフトセットです。
お中元やお歳暮など、様々な贈り物にご利用ください。

■コロンビア・マウンテン・ウォーター・ディカフェ
ウィラ県のサンアグスティン村にて契約栽培され、コロンビアの原種であるティピカ種、カトゥーラ種を使用しています。
メキシコ最大のオリサバ山(標高5,636m)の天然水を使用した「水抽出法」でカフェインが除去されています。有機溶剤を使わない、ナチュラルで安心して飲めるディカフェです。
力強いボディと、果実感のあるまったりとした甘みが特徴です。