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Guatemala Pampojila

グアテマラ・パンポヒラ

  • Guatemala Pampojila
  • 100g Package
  • Guatemala Pampojila
しっかりした苦味とビターチョコのような力強い甘味とコク。
収穫地 パンポヒラ農園
品種 カトゥーラ
標高 1,500m
精製 ウォッシュド
認証 RA認証
焙煎度 深煎り(フレンチロースト)
フレーバー ビターチョコ、ブラウンシュガー、ブラックベリー

100g ¥650 税込
200g ¥1,250 税込
500g ¥2,950 税込

在庫あり

Product Description

商品の詳細

パンポヒラ農園は、グアテマラ西部の高原地帯、ソロラ県のSan Lucas Toliman市に位置します。この農園の歴史は古く、1900年初頭からコーヒーの生産を行っており、1939年に行われた欧州品評会で優勝しています。

ところが2010年の火山噴火で農園は甚大な被害を出してしまい、かねてからこのコーヒー農園の質の高い土壌に注目していたAgropecuaria Atitlan社によって農園再生のプログラムが実行されました。噴火による大量の岩を取り除き、植え替え作業を行うなど苦労はありましたが、3年の月日を経て農園は完全に復活しました。

火山地帯の恵まれた土壌を有し、面積の4割に灌漑設備があり、なおかつ斜面の形状やシェードツリーの数が畝ごとに違っているため、マイクロロットにも対応しています。RA認証を取得し、現在も古い樹の植え替えを続けており、これからもバラエティーに富んだ豆を増産していく農園です。

ビターチョコやブラウンシュガーのような甘みとコク、ほのかにベリー系のフレーバーも感じられます。質の高い複雑な風味をお楽しみください。

Delivery Method

配送方法について

1回のご注文が「100gを3点まで」または「200gを2点まで」または「200gを1点と100gを1点」の場合、送料がお得なヤマト運輸のネコポスでの配送が可能です。送料は全国一律350円(税込)で、ポストに投函されます。
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